Местоположение
Описание
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В26136/23, патент РФ № 2641764.
Состояние аппаратов: новое.
Аппараты предназначены для концентрирования жидких пищевых продуктов (соки, экстракты, молоко и др.) в вакууме при температуре до 45○ С. В установившемся режиме аппараты концентрируют при отключенном насосе. Разрежение 4 кПа.
Концентрирование при пониженной температуре позволяет получать пастообразные продукты с содержанием растворимых сухих веществ до 80○ Brix. Концентрат обладает длительным сроком хранения при комнатной температуре. Повышая содержание мякоти в концентрируемом соке, можно получать сухие концентраты. Концентраты являются природными БАДами и могут повышать биологическую ценность продуктов питания.
Помимо концентрата, аппараты позволяют получать гидролат – межклеточную влагу растительного сырья с содержанием растворимых сухих веществ до 6○ Brix.
Аппараты изготовлены из пищевой нержавеющей стали, оснащены вакуумным насосом, термометром, вакуумметром, диоптром, дефлегматором, мешалкой с электроприводом.
ВД-6:
- рабочий объем 6 л;
- скорость выпаривания до 3 л/час;
- цена 69000 руб, с мешалкой 81000 руб.
ВД-12:
- рабочий объем 12 л;
- скорость выпаривания до 6 л/час;
- цена 98000 руб, с мешалкой 113000 руб.
ВД-18:
- рабочий объем 18 л;
- скорость выпаривания до 8 л/час;
- цена 147000 руб.
ВД-24:
- рабочий объем 24 л;
- скорость выпаривания до 11 л/час;
- цена 181000 руб.
ВД-36:
- рабочий объем 36 л;
- скорость выпаривания до 16 л/час;
- цена 267000 руб.
ВД-70:
- рабочий объем 70 л;
- скорость выпаривания до 32 л/час;
- цена 410000 руб.
Изображения: ВД-6, ВД-12, ВД-18, ВД-24, ВД-36, ВД-70.
Характеристики
Отзывов пока нет 🥴
